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La migliore proteina in polvere italiana, secondo il nostro confronto, è la Yamamoto Iso-Fuji: marchio milanese, prodotta in Italia, con 25 g di proteine per dose e l’aminogramma completo in etichetta. Se vuoi un’isolata ancora più leggera c’è la Enervit Pure-Pro Whey Isolate (100 kcal per dose). Se cerchi una whey italiana dal prezzo più contenuto, la LongLife Absolute Whey, prodotta alle porte di Milano.
Migliore italiana
Yamamoto Nutrition Iso-Fuji
Isolata più leggera
Enervit Pure-Pro 100% Whey Protein Isolate
Whey più conveniente
LongLife Absolute Whey
Migliore vegana italiana
Enervit Pure-Pro 100% Plant Protein
Le 6 proteine italiane a confronto
| Prodotto | Tipo | Proteine /100 g | Proteine /dose | Voto | Link |
|---|---|---|---|---|---|
1 Yamamoto NutritionIso-FujiMigliore isolata | Whey isolata | 83 g | 25 g | 8,8/10 | Vedi su Amazon |
2 EnervitPure-Pro 100% Whey Protein IsolateMigliore isolata italiana | Whey isolata | 78 g | 24 g | 8,3/10 | Vedi su Amazon |
3 LongLifeAbsolute Whey | Whey blend | 80 g | 20 g | 8/10 | Vedi su Amazon |
4 Yamamoto NutritionUltra Whey WPC S EVO | Whey concentrata | 72 g | 22 g | 7,9/10 | Vedi su Amazon |
5 EnervitPure-Pro 100% Plant ProteinMigliore vegana italiana | Vegetale | 70 g | 21 g | 7,7/10 | Vedi su Amazon |
6 Ultimate ItaliaWoman Protein | Albume e soia | 78 g | 23,4 g | 7,2/10 | Vedi su Amazon |
Cosa intendiamo per “italiana”. In classifica ci sono solo marchi con sede in Italia e prodotti indicati come fabbricati in Italia (in etichetta o nel paese di origine su Amazon). Il siero del latte usato come materia prima, però, spesso viene dall’estero, e quasi nessun marchio dichiara l’origine del latte.
1. Yamamoto Nutrition Iso-Fuji: la migliore italiana
È anche la nostra migliore isolata in assoluto. 25 g di proteine su 30 g di polvere, quasi zero carboidrati e grassi, 2,6 g di leucina per dose dall’aminogramma ufficiale e lattosio ridotto. Yamamoto è un marchio milanese e la scheda indica produzione in Italia. Costa più della media per grammo di proteina. Per chi è: chi vuole il meglio tra le italiane e non bada al prezzo.
Yamamoto Nutrition
Iso-Fuji
Isolata ultrafiltrata prodotta in Italia: 25 g di proteine su 30 g di polvere, quasi zero carboidrati e grassi e aminogramma pubblicato.
- Tipo
- Whey isolata
- Proteine per 100 g
- 83 g
- Proteine per dose (30 g)
- 25 g
- Leucina per dose
- 2,6 g
- Fonte proteica
- Siero del latte isolato
- Lavorazione
- Ultrafiltrazione a flusso incrociato e microfiltrazione
- Lattosio
- A basso contenuto
- Dolcificanti
- Sucralosio
- Prodotto in
- Italia
- Confezione
- 700 g
- Gusti
- 6
- Gusto di riferimento
- Cioccolato
- Calorie per dose
- 107 kcal
- Carboidrati per dose
- 0,4 g
- Zuccheri per dose
- 0,2 g
- Grassi per dose
- 0,2 g
- Extra
- bromelina e vitamina B6
Fascia di prezzo altaPrezzo e disponibilità aggiornati su Amazon
Pro
- 25 g di proteine per dose, 83 g per 100 g
- Solo 0,4 g di carboidrati e 0,2 g di grassi per dose
- 2,6 g di leucina per dose, da aminogramma ufficiale
- Lattosio ridotto, prodotta in Italia
Contro
- Tra le più care per grammo di proteina
- Barattolo piccolo (700 g)
- Formula in aggiornamento: controlla l'etichetta del lotto
2. Enervit Pure-Pro 100% Whey Isolate: l’isolata più leggera
Enervit, storico marchio milanese dell’integrazione sportiva, propone un’isolata con 24 g di proteine e appena 100 kcal per dose, circa 2,8 g di leucina e siero da animali allevati al pascolo (dichiarato). La confezione riporta “senza lattosio”. Contro: il barattolo da 630 g è caro per grammo di proteina, e c’è la carragenina come addensante. Per chi è: chi è a dieta e vuole un marchio italiano.
Enervit
Pure-Pro 100% Whey Protein Isolate
Isolata grass-fed del marchio milanese Enervit: 24 g di proteine e 2,8 g di leucina per dose con appena 100 kcal. Costa però parecchio per grammo di proteina.
- Tipo
- Whey isolata
- Proteine per 100 g
- 78 g
- Proteine per dose (30 g)
- 24 g
- Leucina per dose
- 2,8 g
- Fonte proteica
- Siero del latte isolato (90%), grass-fed
- Lavorazione
- Microfiltrazione a flusso incrociato
- Lattosio
- Senza lattosio
- Dolcificanti
- Sucralosio
- Certificazioni
- Grass-fed (dichiarata dal produttore)
- Prodotto in
- Italia
- Confezione
- 630 g
- Gusti
- 2
- Gusto di riferimento
- Cacao
- Calorie per dose
- 100 kcal
- Carboidrati per dose
- 0,4 g
- Zuccheri per dose
- 0 g
- Grassi per dose
- 0,4 g
- Sale per dose
- 0,4 g
- Lattosio
- «senza lattosio» dichiarato solo sulla confezione
Fascia di prezzo altaPrezzo e disponibilità aggiornati su Amazon
Pro
- 24 g di proteine con 100 kcal per dose
- Circa 2,8 g di leucina per dose (da aminogramma ufficiale)
- Microfiltrazione a flusso incrociato, siero da animali grass-fed (dichiarato)
- Venduta da Amazon
Contro
- Cara per grammo di proteina
- Barattolo piccolo (630 g)
- Contiene carragenina come addensante
- Piccole incoerenze tra sito e confezione (dose, BCAA)
3. LongLife Absolute Whey: la whey più conveniente
Prodotta da LongLife a Peschiera Borromeo (Milano), come indicato in etichetta. Sei ingredienti in tutto, 80 g di proteine per 100 g e aminogramma pubblicato; il produttore dichiara anche la certificazione antidoping Play Sure. La dose consigliata è piccola (20 g di proteine su 25 g) e, essendo in parte concentrata, contiene lattosio. Tra le whey italiane che abbiamo verificato è la meno cara per grammo di proteina. Per chi è: chi vuole una whey italiana semplice senza spendere troppo.
LongLife
Absolute Whey
Whey prodotta in Italia da LongLife: lista ingredienti cortissima, 80 g di proteine per 100 g e certificazione doping free dichiarata. La dose però è piccola.
- Tipo
- Whey blend
- Proteine per 100 g
- 80 g
- Proteine per dose (25 g)
- 20 g
- Leucina per dose
- 2,1 g
- Fonte proteica
- Siero del latte concentrato e isolato
- Lavorazione
- Microfiltrazione a flusso incrociato (frazione isolata)
- Lattosio
- Contiene lattosio
- Dolcificanti
- Sucralosio
- Certificazioni
- Play Sure Doping Free (dichiarata dal produttore)
- Prodotto in
- Italia
- Confezione
- 500 g
- Gusti
- 2
- Gusto di riferimento
- Cacao
- Calorie per dose
- 101 kcal
- Carboidrati per dose
- 0,5 g
- Zuccheri per dose
- 0,14 g
- Grassi per dose
- 1,8 g
- Sale per dose
- 0,07 g
- L-glutammina
- 200 mg per dose
Fascia di prezzo mediaPrezzo e disponibilità aggiornati su Amazon
Pro
- Prodotta in Italia (Peschiera Borromeo, Milano)
- Solo sei ingredienti
- 80 g di proteine per 100 g, aminogramma pubblicato
- Certificazione Play Sure Doping Free (dichiarata)
Contro
- Dose piccola: 20 g di proteine su 25 g
- Contiene lattosio (è in parte concentrata)
- Barattolo piccolo (500 g), solo 2 gusti
4. Yamamoto Nutrition Ultra Whey WPC S EVO: con lattasi
La concentrata di Yamamoto ha una particolarità: contiene lattasi, l’enzima che scompone il lattosio, e può aiutare chi lo digerisce male. Dà 22 g di proteine e circa 2,2 g di leucina per dose. Su Amazon trovi solo il barattolo da 1,8 kg con la formula nuova (gli altri formati hanno ancora quella vecchia), e per essere una concentrata costa parecchio. Per chi è: chi vuole una whey italiana e tollera male il lattosio ma non vuole un’isolata.
Yamamoto Nutrition
Ultra Whey WPC S EVO
La whey concentrata di Yamamoto, con lattasi aggiunta per aiutare a digerire il lattosio: 22 g di proteine e circa 2,2 g di leucina per dose. Su Amazon c'è solo il formato da 1,8 kg.
- Tipo
- Whey concentrata
- Proteine per 100 g
- 72 g
- Proteine per dose (30 g)
- 22 g
- Leucina per dose
- 2,2 g
- Fonte proteica
- Siero del latte concentrato
- Lavorazione
- Micro e ultrafiltrazione
- Lattosio
- Contiene lattosio
- Dolcificanti
- Sucralosio
- Prodotto in
- Italia
- Confezione
- 1,8 kg
- Gusti
- 3
- Gusto di riferimento
- Cioccolato
- Calorie per dose
- 113 kcal
- Carboidrati per dose
- 1,5 g
- Zuccheri per dose
- 1,1 g
- Grassi per dose
- 2,1 g
- Sale per dose
- 0,11 g
- Lattasi
- 30 mg per dose
Fascia di prezzo altaPrezzo e disponibilità aggiornati su Amazon
Pro
- Lattasi aggiunta: aiuta chi digerisce male il lattosio
- Aminogramma pubblicato: circa 2,2 g di leucina per dose
- Micro e ultrafiltrazione dichiarate
- Marchio italiano, venduta da Amazon
Contro
- Cara per essere una concentrata
- 22 g di proteine per dose (72 g per 100 g)
- Su Amazon solo il barattolo da 1,8 kg; gli altri formati hanno la vecchia formula
5. Enervit Pure-Pro 100% Plant: la migliore vegana italiana
Fava e pisello, lista ingredienti corta, poco sale e 21 g di proteine per dose, prodotta in Italia. Esiste solo al cacao e non ha aminogramma pubblicato. Per chi è: chi è vegano o intollerante al lattosio e vuole un prodotto italiano.
Enervit
Pure-Pro 100% Plant Protein
La vegana di Enervit, prodotta in Italia: fava e pisello, lista ingredienti corta e 21 g di proteine per dose. Esiste in un solo gusto, cacao.
- Tipo
- Vegetale
- Proteine per 100 g
- 70 g
- Proteine per dose (30 g)
- 21 g
- Fonte proteica
- Proteine di fava e di pisello (86%)
- Lattosio
- Senza lattosio
- Dolcificanti
- Sucralosio
- Certificazioni
- VeganOK (dichiarata dal produttore)
- Prodotto in
- Italia
- Confezione
- 630 g
- Gusti
- 1
- Gusto di riferimento
- Cacao
- Calorie per dose
- 111 kcal
- Carboidrati per dose
- 2 g
- Zuccheri per dose
- 0,8 g
- Grassi per dose
- 1,7 g
- Sale per dose
- 0,3 g
- Tracce possibili
- latte, soia, uova
Fascia di prezzo mediaPrezzo e disponibilità aggiornati su Amazon
Pro
- Prodotta in Italia da un marchio italiano
- Fava e pisello, niente soia tra gli ingredienti
- Lista ingredienti corta
- Venduta da Amazon
Contro
- 21 g di proteine per dose (70 g per 100 g)
- Un solo gusto (cacao)
- Aminogramma non pubblicato
- Barattolo piccolo (630 g)
6. Ultimate Italia Woman Protein: senza latte
Albume d’uovo e soia al posto del siero del latte: 23,4 g di proteine per dose, niente lattosio, prodotta a Saronno. È venduta “per donne” con promesse drenanti e anticellulite che non hanno basi scientifiche, ma come proteina senza latte funziona ed è economica. Per chi è: chi non può usare latticini ma mangia uova.
Ultimate Italia
Woman Protein
Proteina venduta «per donne», italiana, a base di albume d'uovo e soia: 23 g di proteine per dose, senza lattosio. Le promesse drenanti sulla confezione non hanno basi scientifiche.
- Tipo
- Albume e soia
- Proteine per 100 g
- 78 g
- Proteine per dose (30 g)
- 23,4 g
- Leucina per dose
- 2 g
- Fonte proteica
- Albume d'uovo e proteine isolate di soia
- Lattosio
- Senza lattosio
- Dolcificanti
- Acesulfame K, sucralosio
- Prodotto in
- Italia
- Confezione
- 750 g
- Gusti
- 3
- Gusto di riferimento
- Cacao
- Calorie per dose
- 105 kcal
- Carboidrati per dose
- 0,9 g
- Zuccheri per dose
- 0,04 g
- Grassi per dose
- 0,5 g
- Extra
- FOS da cicoria, estratto di ananas, vitamine B2 e B6
- Allergeni
- uovo, soia
Fascia di prezzo economicaPrezzo e disponibilità aggiornati su Amazon
Pro
- 23,4 g di proteine per dose, 78 g per 100 g
- Senza latte né lattosio (albume e soia)
- Prodotta in Italia
- Economica per grammo di proteina
Contro
- Il «per donne» è solo marketing: nessun ingrediente utile in più
- Claim drenanti e anticellulite non autorizzati
- Leucina più bassa di una whey (circa 2 g per dose)
- Due dolcificanti
Concentrata, isolata o vegetale: quale proteina italiana scegliere
| Prodotto | Tipo | Proteine per dose | Leucina per dose | Lattosio |
|---|---|---|---|---|
| Yamamoto Iso-Fuji | Isolata | 25 g | 2,6 g | Ridotto |
| Enervit Pure-Pro Whey Isolate | Isolata | 24 g | circa 2,8 g | Senza lattosio (dichiarato) |
| LongLife Absolute Whey | Concentrata + isolata | 20 g | circa 2,1 g | Presente |
| Yamamoto Ultra Whey EVO | Concentrata con lattasi | 22 g | circa 2,2 g | Presente, con lattasi |
| Enervit Pure-Pro 100% Plant | Vegetale (fava, pisello) | 21 g | Non pubblicata | Assente |
| Ultimate Italia Woman Protein | Albume e soia | 23,4 g | circa 2 g | Assente |
Proteine italiane: cosa cambia davvero
Comprare italiano ha qualche vantaggio pratico, come etichetta e assistenza in italiano. Tutti gli integratori venduti in Italia, italiani o stranieri, seguono le stesse norme europee e vanno notificati al Ministero della Salute. Comprare italiano non significa però che la proteina sia migliore: la qualità dipende dalla materia prima (spesso siero importato da grandi produttori europei) e da come è formulata.
- “Brand of Italy” non vuol dire “prodotto in Italia”. Alcuni marchi italiani fanno produrre all’estero, o non indicano lo stabilimento.
- “Prodotto da” in etichetta indica chi risponde del prodotto, non sempre dove è stato fabbricato.
- L’origine del latte non è obbligatoria in etichetta per le proteine in polvere, e quasi nessuno la dichiara.
Da dove viene il siero delle proteine italiane
Un marchio italiano non significa latte italiano. Molti produttori comprano il siero già filtrato da grandi aziende casearie del Nord Europa: per esempio la Iso-Fuji di Yamamoto usa una materia prima del gruppo britannico Volac, la Star Whey Isolate di Named Sport un isolato dell’irlandese Carbery. Non è un difetto: sono materie prime di alta qualità. Ma se cerchi una proteina “100% italiana” dalla stalla al barattolo, oggi è quasi impossibile verificarlo.
Certificazioni: quali proteine italiane le hanno
Tra le italiane in classifica, LongLife dichiara la certificazione antidoping Play Sure Doping Free e Enervit dichiara siero da animali allevati al pascolo. Nessuna ha una certificazione Informed Sport o Informed Choice che abbiamo potuto verificare. Se fai sport agonistico con controlli antidoping, valuta anche le proteine certificate della nostra classifica delle migliori proteine isolate.
Le marche italiane che abbiamo escluso
- +Watt, Ethicsport, Proaction e altre: su Amazon.it le vendono solo rivenditori terzi, non il marchio né Amazon.
- Named Sport Star Whey Isolate: il marchio la vende su Amazon, ma cliccando il link si vede per prima l’offerta di un rivenditore terzo. In più il sito ufficiale mostra due tabelle nutrizionali diverse, e la produzione in Italia non è dichiarata.
- Anderson Quantum 10.4: la scheda Amazon non coincide con la foto dell’etichetta, e non abbiamo potuto confrontarla con il sito ufficiale.
Quante proteine prendere al giorno e quando
Vale per tutte le proteine, italiane o no: chi si allena ha bisogno in genere di 1,4-2,0 g per kg di peso al giorno (International Society of Sports Nutrition), da dividere in 3-5 pasti da 20-40 g. La polvere serve a colmare quello che manca dopo i pasti. Il momento esatto conta poco: dopo l’allenamento o a colazione sono i momenti più comodi. Trovi il calcolo per il tuo peso nella classifica delle migliori proteine per la massa muscolare.
Come abbiamo scelto
Abbiamo cercato le proteine dei principali marchi italiani disponibili su Amazon.it, verificando sede del marchio, paese di produzione dichiarato ed etichetta ufficiale. Il voto è lo stesso della classifica delle migliori proteine in polvere; il metodo completo è nella pagina Come valutiamo i prodotti.
Domande frequenti
Quali sono le migliori proteine in polvere italiane?
Tra quelle che abbiamo verificato: Yamamoto Iso-Fuji (la migliore in assoluto), Enervit Pure-Pro Whey Isolate (la più leggera) e LongLife Absolute Whey (la più conveniente). Per i vegani, Enervit Pure-Pro 100% Plant.
Le proteine italiane sono migliori di quelle straniere?
Non necessariamente. La qualità dipende da materia prima e formula, non dalla bandiera. Nella nostra classifica generale la prima è di un marchio americano (Optimum Nutrition), la seconda di uno italiano (Yamamoto).
Yamamoto è un marchio italiano?
Sì, nonostante il nome giapponese. Yamamoto Nutrition fa capo a una società con sede a Milano, e la scheda Amazon della Iso-Fuji indica produzione in Italia.
Come capisco se una proteina è prodotta in Italia?
Cerca in etichetta “prodotto in Italia” o l’indirizzo dello stabilimento, e su Amazon il campo “Paese di origine”. Diciture come “Brand of Italy” o “qualità italiana” riguardano il marchio, non la produzione.
Qual è la migliore marca italiana di proteine?
Tra quelle che abbiamo verificato, Yamamoto Nutrition, con la Iso-Fuji al primo posto anche tra le isolate in assoluto. Seguono Enervit per le isolate leggere e LongLife per il rapporto qualità/prezzo.
Le proteine in polvere fanno male ai reni?
Nelle persone sane no: una meta-analisi non ha trovato differenze nella funzione renale con diete più ricche di proteine. Chi ha una malattia renale deve seguire le indicazioni del medico.
Meglio una whey concentrata o un’isolata italiana?
Per i muscoli è uguale a parità di proteine. L’isolata conviene se tolleri male il lattosio o sei a dieta; altrimenti una concentrata costa meno.
Il verdetto
Se vuoi una proteina italiana, prendi la Yamamoto Iso-Fuji: è una delle migliori isolate sul mercato, italiana o no. Per stare più leggero c’è la Enervit Pure-Pro Whey Isolate; per spendere meno, la LongLife Absolute Whey. Se sei vegano, la Enervit Pure-Pro 100% Plant.
Fonti
- Ministero della Salute, Registro degli integratori alimentari
- Jäger R. et al., International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise, Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2017
- Devries M.C. et al., Changes in Kidney Function Do Not Differ between Healthy Adults Consuming Higher- Compared with Lower- or Normal-Protein Diets: A Systematic Review and Meta-Analysis, Journal of Nutrition, 2018











