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In menopausa il calo degli estrogeni accelera la perdita di massa muscolare e ossea. Le proteine non fermano il tempo, ma insieme all’allenamento di forza aiutano a conservare muscolo e autonomia. Da questa età i muscoli rispondono meno alle proteine, quindi la cosa più importante è la leucina per dose. Per questo la nostra prima scelta è la Yamamoto Iso-Fuji: 2,6 g di leucina per dose e poco lattosio.
Migliore in menopausa
Yamamoto Nutrition Iso-Fuji
Più leucina per dose
Dymatize ISO100 Hydrolyzed
Migliore vegetale
Bulk Vegan Protein Powder
Questa pagina ha scopo informativo e non sostituisce il parere del medico. Se hai una malattia renale, stai seguendo una terapia o hai dubbi sul tuo fabbisogno di proteine, parlane con il medico o con un nutrizionista prima di usare un integratore.
Le 5 proteine a confronto
| Prodotto | Proteine per dose | Leucina per dose | Lattosio |
|---|---|---|---|
| 1. Yamamoto Iso-Fuji | 25 g | 2,6 g | Ridotto |
| 2. Dymatize ISO100 Hydrolyzed | 25 g | 2,7 g | Non dichiarato |
| 3. ESN Designer Whey | 22 g | 2,4 g | Presente |
| 4. Optimum Nutrition Gold Standard Whey | 24 g | Non pubblicata | Presente |
| 5. Bulk Vegan Protein (neutra) | 27 g | Non pubblicata | Assente |
1. Yamamoto Nutrition Iso-Fuji: la migliore in menopausa
Unisce le tre cose che contano di più a questa età: tanta leucina (2,6 g per dose, da aminogramma ufficiale), 25 g di proteine e poco lattosio, utile perché la tolleranza al lattosio spesso cala con gli anni. Ha anche pochissime calorie (107 per dose), un vantaggio se vuoi tenere sotto controllo il peso, che in menopausa tende a salire. Per chi è: chi vuole la proteina più completa e digeribile, e accetta di spendere un po’ di più.
Yamamoto Nutrition
Iso-Fuji
Isolata ultrafiltrata prodotta in Italia: 25 g di proteine su 30 g di polvere, quasi zero carboidrati e grassi e aminogramma pubblicato.
- Tipo
- Whey isolata
- Proteine per 100 g
- 83 g
- Proteine per dose (30 g)
- 25 g
- Leucina per dose
- 2,6 g
- Fonte proteica
- Siero del latte isolato
- Lavorazione
- Ultrafiltrazione a flusso incrociato e microfiltrazione
- Lattosio
- A basso contenuto
- Dolcificanti
- Sucralosio
- Prodotto in
- Italia
- Confezione
- 700 g
- Gusti
- 6
- Gusto di riferimento
- Cioccolato
- Calorie per dose
- 107 kcal
- Carboidrati per dose
- 0,4 g
- Zuccheri per dose
- 0,2 g
- Grassi per dose
- 0,2 g
- Extra
- bromelina e vitamina B6
Fascia di prezzo altaPrezzo e disponibilità aggiornati su Amazon
Pro
- 25 g di proteine per dose, 83 g per 100 g
- Solo 0,4 g di carboidrati e 0,2 g di grassi per dose
- 2,6 g di leucina per dose, da aminogramma ufficiale
- Lattosio ridotto, prodotta in Italia
Contro
- Tra le più care per grammo di proteina
- Barattolo piccolo (700 g)
- Formula in aggiornamento: controlla l'etichetta del lotto
2. Dymatize ISO100 Hydrolyzed: più leucina per dose
2,7 g di leucina e 25 g di proteine per dose, la quota di leucina più alta tra i prodotti che abbiamo verificato. Le proteine sono in parte idrolizzate, quindi più facili da digerire. Per la formula europea il produttore non dichiara il lattosio. Per chi è: chi ha una digestione delicata e vuole il massimo della leucina.
Dymatize
ISO100 Hydrolyzed
Miscela di isolate idrolizzate e isolate: 25 g di proteine e 2,7 g di leucina per dose, con pochissimi carboidrati. È per chi digerisce male le whey classiche.
- Tipo
- Whey idrolizzata
- Proteine per 100 g
- 79 g
- Proteine per dose (32 g)
- 25 g
- Leucina per dose
- 2,7 g
- Fonte proteica
- Siero del latte isolato idrolizzato (47%) e isolato (44%)
- Lavorazione
- Idrolisi enzimatica
- Dolcificanti
- Sucralosio, glicosidi steviolici
- Certificazioni
- Informed Choice (dichiarata dal produttore)
- Prodotto in
- Germania
- Confezione
- 932 g
- Gusti
- 10
- Gusto di riferimento
- Gourmet Chocolate
- Calorie per dose
- 114 kcal
- Carboidrati per dose
- 0,8 g
- Zuccheri per dose
- 0,5 g
- Grassi per dose
- 0,6 g
Fascia di prezzo altaPrezzo e disponibilità aggiornati su Amazon
Pro
- 25 g di proteine e 2,7 g di leucina per dose
- Idrolisi enzimatica: proteine già in parte scomposte
- Meno di 1 g di carboidrati per dose
- Certificazione Informed Choice dichiarata dal produttore
Contro
- Costa di più di una whey classica
- Lattosio non dichiarato per la formula europea
- Per la maggior parte delle persone l'idrolisi non serve
3. ESN Designer Whey: la leucina dichiarata
Una whey di buona qualità con l’aminogramma pubblicato: 2,4 g di leucina in 22 g di proteine. Contiene lattosio in quantità normale, quindi va bene se lo digerisci senza problemi. Per chi è: chi tollera bene il latte e vuole una whey con etichetta trasparente.
ESN
Designer Whey Protein
Whey tedesca con etichetta molto trasparente: dichiara il tipo di filtrazione e pubblica l’aminogramma, con 22 g di proteine per dose.
- Tipo
- Whey blend
- Proteine per 100 g
- 73 g
- Proteine per dose (30 g)
- 22 g
- Leucina per dose
- 2,4 g
- Fonte proteica
- Siero del latte (concentrato e isolato)
- Lavorazione
- Ultrafiltrazione (concentrato), microfiltrazione a flusso incrociato (isolato)
- Lattosio
- Contiene lattosio
- Dolcificanti
- Sucralosio, glicosidi steviolici
- Prodotto in
- Germania
- Confezione
- 1 kg
- Gusti
- 4 su Amazon.it
- Gusto di riferimento
- Cioccolato
- Calorie per dose
- 111 kcal
- Carboidrati per dose
- 1,7 g
- Zuccheri per dose
- 1,4 g
- Grassi per dose
- 1,5 g
Fascia di prezzo mediaPrezzo e disponibilità aggiornati su Amazon
Pro
- Filtrazione dichiarata (ultrafiltrazione e microfiltrazione)
- Aminogramma pubblicato: 2,4 g di leucina per dose
- Lista ingredienti corta, dolcificata anche con stevia
Contro
- 22 g di proteine per dose (73 g per 100 g)
- Su Amazon.it solo 4 gusti dei 19 disponibili
- Nessuna certificazione antidoping di terze parti
4. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey: la più conveniente
24 g di proteine per dose da una miscela di isolate e concentrate, e un costo per grammo di proteina basso nel formato grande. Il produttore non pubblica l’aminogramma. Per chi è: chi vuole un prodotto affidabile da usare ogni giorno senza spendere troppo.
Optimum Nutrition
Gold Standard 100% Whey
Il riferimento storico tra le whey: 24 g di proteine per dose, una miscela di isolate e concentrate e la certificazione antidoping Informed Choice dichiarata dal produttore.
- Tipo
- Whey blend
- Proteine per 100 g
- 76 g
- Proteine per dose (31 g)
- 24 g
- Fonte proteica
- Siero del latte (isolate, concentrate, isolate idrolizzate)
- Lattosio
- Contiene lattosio
- Dolcificanti
- Sucralosio, acesulfame K
- Certificazioni
- Informed Choice (dichiarata dal produttore)
- Prodotto in
- Regno Unito
- Confezione
- 2,26 kg
- Gusti
- 8 su Amazon.it
- Gusto di riferimento
- Doppio Cioccolato
- Calorie per dose
- 116 kcal
- Carboidrati per dose
- 1,6 g
- Zuccheri per dose
- 1 g
- Grassi per dose
- 1,4 g
- BCAA per dose
- 5,5 g (dichiarati)
Fascia di prezzo economicaPrezzo e disponibilità aggiornati su Amazon
Pro
- 24 g di proteine per dose, 76 g per 100 g
- Miscela di isolate, concentrate e isolate idrolizzate
- Certificazione Informed Choice dichiarata dal produttore
- Nel formato da 2,26 kg costa poco per grammo di proteina
Contro
- Il produttore non pubblica l'aminogramma
- Due dolcificanti: sucralosio e acesulfame K
- Su Amazon.it il formato conveniente è solo quello grande
5. Bulk Vegan Protein Powder: la migliore vegetale
27 g di proteine per dose da pisello, soia e semi di zucca, senza lattosio e, nella versione neutra, senza dolcificanti. Le proteine vegetali hanno in genere meno leucina delle whey, quindi conviene una dose piena. Per chi è: chi non consuma latticini o preferisce un’alimentazione vegetale.
Bulk
Vegan Protein Powder
Miscela vegetale di pisello, soia e semi di zucca: 27 g di proteine per dose nella versione non aromatizzata, senza dolcificanti e con enzimi digestivi aggiunti.
- Tipo
- Vegetale
- Proteine per 100 g
- 77 g
- Proteine per dose (35 g)
- 27 g
- Fonte proteica
- Isolato di pisello, isolato di soia, semi di zucca, quinoa, semi di lino
- Lattosio
- Senza lattosio
- Dolcificanti
- Nessuno (versione non aromatizzata)
- Prodotto in
- Regno Unito
- Confezione
- 1 kg
- Gusti
- 8
- Gusto di riferimento
- Non aromatizzato
- Calorie per dose
- 127 kcal
- Carboidrati per dose
- 1,6 g
- Zuccheri per dose
- 0,2 g
- Grassi per dose
- 1,2 g
- Sale per dose
- 0,68 g
- Allergeni
- soia
Fascia di prezzo economicaPrezzo e disponibilità aggiornati su Amazon
Pro
- 27 g di proteine per dose, 77 g per 100 g (non aromatizzata)
- Nessun dolcificante nella versione neutra
- Enzimi digestivi aggiunti (DigeZyme)
- Molto economica per grammo di proteina
Contro
- Gusto neutro: va mescolata a qualcosa
- Contiene soia; può contenere tracce di latte
- Aminogramma non pubblicato
- I gusti aromatizzati hanno meno proteine
Perché in menopausa servono più proteine
Con la menopausa il calo degli estrogeni accelera due processi che con l’età avvengono comunque: la perdita di massa muscolare (sarcopenia) e quella di massa ossea. Meno muscolo significa meno forza, più rischio di cadute e un metabolismo più lento.
In più, con l’età i muscoli diventano meno sensibili alle proteine (i ricercatori la chiamano “resistenza anabolica”): per ottenere lo stesso stimolo serve una dose più alta per pasto e con più leucina. Il gruppo di esperti europei PROT-AGE indica per le persone anziane in salute almeno 1,0-1,2 g di proteine per kg di peso al giorno, più della quota per gli adulti giovani (0,83 g/kg).
Quante proteine al giorno: tabella per peso
| Peso | Non ti alleni (1,0-1,2 g/kg) | Fai allenamento di forza (1,2-1,6 g/kg) |
|---|---|---|
| 55 kg | circa 55-66 g | circa 66-88 g |
| 60 kg | circa 60-72 g | circa 72-96 g |
| 65 kg | circa 65-78 g | circa 78-104 g |
| 70 kg | circa 70-84 g | circa 84-112 g |
| 75 kg | circa 75-90 g | circa 90-120 g |
Calcola la tua quota. Per una stima sul tuo peso e sul tuo livello di attività puoi usare il nostro calcolatore del fabbisogno proteico.
Quanta leucina serve per pasto
La International Society of Sports Nutrition indica 0,7-3 g di leucina per pasto. Con l’età i muscoli rispondono meno, quindi conviene stare verso l’alto: circa 2,5-3 g. Una dose da 25-30 g di whey ci arriva; con le proteine vegetali serve una dose più grande.
Proteine e aumento di peso in menopausa
Con la menopausa molte donne prendono peso anche senza cambiare alimentazione: il calo degli estrogeni favorisce l’accumulo di grasso, soprattutto sulla pancia, e la perdita di muscolo abbassa il consumo di energia. Le proteine aiutano su due fronti: saziano più di carboidrati e grassi e, insieme all’allenamento di forza, aiutano a non perdere muscolo se riduci le calorie. Per le proteine più adatte a una dieta, guarda la classifica delle migliori proteine per dimagrire.
Quante proteine dal cibo e quando serve lo shake
L’obiettivo si raggiunge prima di tutto a tavola. Ecco un esempio di giornata da circa 90 g di proteine per una donna di 65-70 kg che si allena:
| Pasto | Esempio | Proteine |
|---|---|---|
| Colazione | Yogurt greco 0% (170 g) con mezzo misurino di whey e frutta | circa 29 g |
| Pranzo | Pasta (80 g) con ceci (150 g cotti) e verdure | circa 23 g |
| Spuntino | Una manciata di mandorle (30 g) | circa 6 g |
| Cena | Pesce (150 g) con patate e verdure | circa 30 g |
3 regole pratiche
- Distribuisci le proteine nei pasti. Punta a 25-30 g per pasto, invece di concentrarle tutte a cena. La colazione è di solito il pasto più povero: è il momento ideale per uno shake.
- Abbinale all’allenamento di forza. Senza lo stimolo di pesi, elastici o esercizi a corpo libero, le proteine in più servono a poco per i muscoli.
- Non dimenticare calcio e vitamina D. Per le ossa contano quanto le proteine. Se e quanto integrarli lo decide il medico, magari dopo un esame della densità ossea.
E il collagene? In menopausa se ne parla molto, ma per i muscoli il collagene è una proteina di bassa qualità: ha poca leucina e gli manca un aminoacido essenziale, il triptofano. Non sostituisce una whey o una proteina vegetale completa. Se lo usi per pelle o articolazioni, non contarlo nella quota proteica per i muscoli.
Sulla soia: le proteine di soia sono un alimento sicuro. Gli isolati proteici usati nelle polveri contengono pochi isoflavoni, e l’EFSA ha valutato proprio gli integratori di isoflavoni nelle donne in post-menopausa: alle dosi studiate non ha trovato effetti negativi su seno e tiroide.
Calcio, vitamina D e gli altri nutrienti da non trascurare
Per le ossa le proteine da sole non bastano: servono anche calcio e vitamina D, e soprattutto l’allenamento di forza. Una revisione sulle donne in postmenopausa conclude che proteine, vitamina D ed esercizio funzionano meglio insieme che da soli. Quanto calcio e vitamina D ti servono, e se integrarli, lo decide il medico, magari dopo un esame della densità ossea.
Collagene, creatina e proteine vegetali in menopausa
Il collagene fa bene alle ossa?
Qualche prova c’è: in uno studio controllato su 131 donne in postmenopausa, 5 g al giorno di peptidi di collagene specifici per 12 mesi hanno migliorato la densità minerale ossea. È un risultato su un prodotto preciso, da confermare. E per i muscoli il collagene resta una proteina di bassa qualità: non sostituisce whey o proteine vegetali complete.
Ha senso abbinare proteine e creatina?
La creatina è uno degli integratori più studiati anche nelle donne, e una revisione del 2021 ne descrive possibili benefici su forza, muscoli e ossa dopo la menopausa, soprattutto insieme all’allenamento con i pesi. Se ti interessa, parlane con il medico: non sostituisce le proteine, le affianca.
Proteine vegetali in menopausa
Vanno bene anche in menopausa, a patto di prenderne una dose un po’ più grande per compensare la leucina più bassa, e di scegliere miscele come pisello e riso o pisello e soia. La soia è una fonte utile: il timore che alteri gli ormoni non trova conferme negli studi sugli alimenti.
Come abbiamo scelto
Siamo partiti dalla classifica delle migliori proteine in polvere e abbiamo dato più peso alla leucina per dose (solo quando il produttore pubblica l’aminogramma), al contenuto di lattosio e alla digeribilità. Il metodo completo è nella pagina Come valutiamo i prodotti.
Domande frequenti
Quali sono le migliori proteine in polvere per le donne in menopausa?
Le whey isolate con tanta leucina e poco lattosio. Tra quelle che abbiamo confrontato, la migliore è la Yamamoto Iso-Fuji (25 g di proteine e 2,6 g di leucina per dose). Se non consumi latticini, la Bulk Vegan Protein.
Quante proteine servono in menopausa?
Per le persone anziane in salute gli esperti europei (PROT-AGE) indicano almeno 1,0-1,2 g per kg di peso al giorno, di più per chi si allena. Per una donna di 65 kg significa circa 65-80 g al giorno. Il medico può indicarti la quota giusta per te.
Le proteine in polvere fanno ingrassare in menopausa?
No, se rientrano nelle calorie della giornata. Una dose di isolata ha circa 100 kcal. Anzi, le proteine saziano e aiutano a conservare il muscolo, che consuma più energia del grasso.
Esistono proteine “specifiche per la menopausa”?
Alcuni prodotti aggiungono vitamine, collagene o estratti vegetali e costano di più. Per i muscoli contano proteine e leucina per dose: una buona whey o una proteina vegetale completa fanno lo stesso lavoro.
Quando prendere le proteine in menopausa?
Nel pasto più povero di proteine, spesso la colazione, oppure dopo l’allenamento di forza. L’importante è arrivare a circa 25-30 g di proteine in ogni pasto principale.
Le proteine fanno male ai reni?
Nelle persone sane no: una meta-analisi non ha trovato differenze nella funzione renale con diete più ricche di proteine. Se hai una malattia renale, la quota di proteine la decide il medico.
Servono le proteine in polvere o basta il cibo?
Se con i pasti arrivi alla tua quota, basta il cibo. Lo shake è utile per rinforzare la colazione o se hai poco appetito, un problema frequente con l’età.
Prima o dopo l’allenamento?
È quasi indifferente: conta la quantità totale della giornata più del momento esatto. Uno shake entro qualche ora dall’allenamento di forza è una buona abitudine.
Posso mantenere i muscoli con una dieta vegana in menopausa?
Sì, con un apporto proteico adeguato, una dose più grande a ogni pasto e l’allenamento di forza. Le miscele di proteine vegetali, come pisello e riso, sono le più complete.
Il collagene aiuta le ossa in menopausa?
Uno studio controllato con peptidi di collagene specifici ha mostrato un miglioramento della densità ossea dopo 12 mesi. Per i muscoli, però, il collagene non sostituisce una proteina completa.
Il verdetto
In menopausa scegli una proteina con tanta leucina e poco lattosio: la Yamamoto Iso-Fuji è la più completa. Se digerisci male le whey, prova la Dymatize ISO100; se non consumi latticini, la Bulk Vegan Protein. E abbinala all’allenamento di forza: è quella combinazione che protegge davvero muscoli e ossa.
Fonti
- Geraci A. et al., Sarcopenia and Menopause: The Role of Estradiol, Frontiers in Endocrinology, 2021
- Bauer J. et al., Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: a position paper from the PROT-AGE Study Group, JAMDA, 2013
- EFSA, Scientific Opinion on Dietary Reference Values for protein, EFSA Journal, 2012
- EFSA, Risk assessment for peri- and post-menopausal women taking food supplements containing isolated isoflavones, EFSA Journal, 2015
- Jäger R. et al., International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise, Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2017
- Leidy H.J. et al., The role of protein in weight loss and maintenance, American Journal of Clinical Nutrition, 2015
- Agostini D. et al., Muscle and Bone Health in Postmenopausal Women: Role of Protein and Vitamin D Supplementation Combined with Exercise Training, Nutrients, 2018
- König D. et al., Specific Collagen Peptides Improve Bone Mineral Density and Bone Markers in Postmenopausal Women: A Randomized Controlled Study, Nutrients, 2018
- Smith-Ryan A.E. et al., Creatine Supplementation in Women’s Health: A Lifespan Perspective, Nutrients, 2021
- Devries M.C. et al., Changes in Kidney Function Do Not Differ between Healthy Adults Consuming Higher- Compared with Lower- or Normal-Protein Diets: A Systematic Review and Meta-Analysis, Journal of Nutrition, 2018
- Schoenfeld B.J. et al., The effect of protein timing on muscle strength and hypertrophy: a meta-analysis, Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2013




